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まとめ と 知恵袋 on はてな

暮らしのアイデアから豆知識まで、毎日の生活を彩る情報をお届けします。

知らない間に損してる!?野菜の正しい食べ方7つのルール

健康的な食生活を志すならば、野菜からの栄養摂取は欠かせません。しかし、やみくもに野菜を食べればよいわけではなく、その摂り方にはいくつかのコツがあります。ただ食べるだけでは勿体無いのです。 栄養価たっぷりの野菜でも、調理の仕方、食べ方によって…

アイスは午後に食べると太らない!?ダイエット中のアイスクリームの食べ方・選び方8つのコツ

冷たくて甘くて美味しいアイスクリームには、多量の砂糖や乳脂肪が含まれていて高カロリーなものが多くあります。アイスクリームを食べるとき、カロリーを考えるとちょっと罪悪感を感じる方も多いと思います。 しかし、アイスクリームを食べたからといって、…

科学的な理由がわかった!機内食があまり美味しくない4つの理由

旅行の楽しみのひとつに機内食があります。機内食は片道1時間以上のフライトを要する国際線に搭乗した場合は必ず提供されます。せっかくなら美味しく頂きたい機内食ですが、どんなに美味しそうな料理でも、口に馴染まないと感じることもあると思います。 単…

パラパラにするにはマヨネーズがポイント!?自宅で美味しいチャーハンを作る5つのコツ

中華料理店のようなパラパラのチャーハン。誰でも一度はあこがれたことがあると思います。自分でパラパラなチャーハンを作ることが出来るとちょっと嬉しくなってしまいます。でも家庭で再現しようとしてもなかなかプロのパラパラ感ならず失敗してしまうこと…

冷凍庫にいれるだけ!凍らせると美味しい「冷凍スイーツ」になる8つのお菓子

菓子パンやお菓子は、おやつとしてそのまま食べても美味しいのですが、冷凍することによって更に美味しくなるものがたくさんあります。普段は凍らせないような自宅にあるお菓子を冷凍するだけで、簡単に冷凍スイーツを楽しむことが出来るのです。 そこで、凍…

キウイや桃も皮ごと食べよう!実はまるごと食べても美味しい意外な4つのフルーツ

フルーツを食べるときにその皮を捨てている方は多いと思います。しかし、何気なく捨てているその皮には、実はブラスαの体に良い効果や栄養価が隠されていることが多いのです。皮ごと食べれば、普段は見過ごしていた栄養を摂取でき、さらに皮を剥く時間も短縮…

チョコはダイエットに向いている!?食べると太りそうでも本当は痩せられる意外な食品

ダイエットにもいろいろな種類がありますが、共通して重要になるのが食べ物です。健康にいいものを食べて、きちんと運動をしていれば、痩せてくるはずなのに効果が出ないのは、食べている物がそもそも間違っているのかもしれません。 そこで、一見するとダイ…

食べる日焼け止め!?カラダの内側から紫外線対策ができる効果の高い7つの食べ物

外に出なくても、屋内にいるだけで浴びてしまうのが紫外線です。紫外線対策として日焼け防止クリームやオイルを塗るのが一般的ですが、食べることで紫外線に対する肌の強度を上げ、体の内側からの日焼け対策に効果の高い食べ物があります。 これからご紹介す…

みたらし団子を冷凍する!?凍らせるとさらに美味しくなる6つの食べ物

最近では、食べ物を凍らせて食べる方が増えています。いつも日頃から食べているものを、凍らせるだけでいつもと違う味わいが楽しめるので、お手軽で流行っているそうです。その中でも普段は凍らせることがない、意外なものを凍らせた「冷凍〇〇」をご紹介し…

お湯の温度が高すぎる!?自宅で淹れるコーヒーが美味しくない5つの理由

自宅でもおいしいコーヒーを楽しみたいけど、なかなかお店で飲む味を再現出来ずに、家で入れるコーヒーがカフェのように美味しくないと思っている人は多いのではないでしょうか? もしかしたら、コーヒーの淹れ方の基本を間違えている可能性があるかもしれま…

普通のバニラアイスがもっと美味しくなる!ちょい足し簡単アレンジレシピ10選

アイスクリームの中で最も定番なのがバニラアイスです。バニラアイスはシンプルでおいしいのですが、いつも同じ味ではややマンネリ感を感じることもあります。実はバニラアイスはちょっとしたものを足すだけで、いつものバニラアイスがもっとリッチにもっと…

いつもより美味しく食べる!スイカを食べやすく美しくカットする簡単な方法 前編

夏を代表する果物といえばスイカですが、みなさんはどのようにスイカを切り分けているでしょうか。まず半分に切りその後くし形に、という流れが一般的だと思います。しかし、世界には常識を覆す、食べやすく美しいスイカの切り方があるのです。 そこで、動画…

朝の一杯はNG!?コーヒーを飲んではいけない時間帯とおすすめの時間帯

みなさんはコーヒーをどのタイミングで飲みますか?朝、起きたらすぐにコーヒーで目を覚ます、という方も多いのではないでしょうか。しかし、アメリカの大学が朝にコーヒーを飲むのは体にとって良くないとの研究結果を発表しています。 コーヒーの効果を最大…

素晴らしい天然飲料!麦茶が優秀な健康飲料である7つの理由

麦茶は他の飲料と違って、人工的な保存料や甘味料などが一切添加されていない本物の天然飲料です。そんな身近な「麦茶」ですが、最近の研究で知られざる実力が明らかになってきました。 そのスゴイ、美容・健康・生活習慣予防効果をご紹介します。

じゃがいものおかげ!?カレーを一晩ねかせると美味しくなる本当の理由

誰でも簡単においしく作れるカレーですが、作りたてよりも一晩寝かせた後の2日目のカレーが美味しいと感じたことはありませんか?ひと晩寝かせた翌日のカレーは、口当たりがなんだか違います。 そのおいしさにはちゃんと理由があります。どうして一晩ねかせ…

自宅でも美味しく食べよう!スーパーのうなぎの蒲焼きをふっくら柔らかくする方法

スーパーやコンビニで売られている、うなぎの蒲焼きはお手頃なのですが、電子レンジで温めると味や風味が損なわれてしまいます。 そこで、スーパーの鰻でもお店のように美味しく食べられるとっておきの方法をご紹介します。

家にある調理器具でとろとろの「絶品温泉たまご」を作る5つの簡単な方法

「温泉たまご」は半熟卵とは違って、専用調理器を使わずに作るのが難しいというイメージがありますが、実はそうではありません。 そこで、家にあるキッチングッズだけで簡単にできる、とろとろな「おんせん卵」の作り方・レシピをご紹介します。

カルピスを入れてみよう!夏の定番「麦茶」の5つのちょい足しアレンジレシピ

夏の飲み物の定番といえば麦茶です。麦茶には抗酸化作用があり、美容効果や健康効果が期待できるのですが、ただそのまま飲むだけでは、飽きがきてしまいます。 そこで、そんな麦茶を美味しく飲めるアレンジレシピをご紹介します。 麦茶は当たり前すぎる飲み…